क्वांटम दक्षता लब्धि : किसी प्रकाश रासायनिक अभिक्रिया में अवशोषित ऊर्जा के प्रत्येक क्वांटम से रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेने वाले अणुओं की संख्या को क्वान्टम दक्षता कहते है।इसे Ф से दर्शाते हैं।अतः या या प्रकाश रासायनिक अभिक्रिया में क्वांटम दक्षता का मान शून्य से लेकर 106 तक हो सकता है। क्वांटम दक्षता को प्रभावित करने वाले कारक वे …
प्रकाश संवेदन अभिक्रिया या प्रकाश सुग्राही अभिक्रिया : कुछ प्रकाश रासायनिक अभिक्रियाएँ ऐसी होती है जो प्रकाश के प्रति संवेदनशील नहीं होती हैं अर्थात प्रकाश रासायनिक अभिक्रियाओं में क्रियाकारक पदार्थ फोटोन या क्वांटम का सीधे अवशोषण नहीं करते है अतः अभिक्रिया सम्भव नहीं होती हैं।इन अभिक्रियाओं में कुछ ऐसे बाह्य पदार्थ डालकर इन्हें प्रकाशिक संवेदनशील …
विलयन (solution) : दो या दो से अधिक पदार्थों से बने समांगी मिश्रण को विलयन कहते है।जब विलयन में दो घटक है तो इसे द्विअंगी विलयन कहते है।द्विअंगी विलयन में जो घटक अधिक मात्रा में होता है उसे विलायक (solvent) एवं जो घटक कम मात्रा में होता है उसे विलेय (solute) कहते है।विलयन = विलायक …
तनु विलयन : वे विलयन जिनमें विलायक की अपेक्षा विलेय पदार्थ अत्यधिक कम मात्रा में होता है तनु विलयन कहलाता है।विलयनों के प्रकार (types of solution) : राउल्ट के नियम के आधार पर विलयन दो प्रकार के होते है।1. आदर्श विलयन (ideal solution)2. अनादर्श विलयन (non ideal solution)1. आदर्श विलयन (ideal solution) वे विलयन जो …
तनु विलयन | विलयनों के प्रकार | आदर्श विलयन | अनादर्श विलयन की परिभाषा क्या है अंतर Read More »
तेल व वसा : ग्लिसरोल एवं लम्बी श्रृंखला वाले कार्बोक्सिलिक अम्लों के एस्टर तेल व वसा कहलाते है। एस्टर निर्माण के समय ग्लिसरोल के तीनो -OH समूह क्रिया कर लेते है अत: इन्हें ट्राइग्लिसराइड कहते है। तेल (oil) : ये सामान्य ताप पर द्रव होते है इनमे संतृप्त वसीय अम्ल होते है। वसा : ये …
तेल और वसा की परिभाषा क्या है | उदाहरण | रासायनिक गुण | शुद्धता का निर्धारण का मान Read More »
पेप्टाइड : एमीनो अम्लों के अणुओं के अम्लीय -COOH समूह एवं क्षारीय -NH2 दोनों प्रकार के समूह होते है अत: एक एमिनो अम्ल का COOH समूह दूसरे एमीनो अम्ल के -NH2 से अभिक्रिया करके एमाइड या लवण बना लेते है , इसे पेप्टाइड कहते है। पेप्टाइड में एमीनो अम्ल परस्पर पेप्टाइड बंध से जुड़े होते है। पेप्टाइडो में पेप्टाइड …
प्रोटीन : α अमीनो अम्लों के रेखीय बहुलक प्रोटीन कहलाते है।प्रोटीन शरीर की वृद्धि एवं मरम्मत में सहायक होते है।प्रोटीन ग्रीक भाषा के प्रोटियस से लिया गया है जिसका मतलब होता है अति मत्वपूर्ण।अत: प्रोटीन सजीव के शरीर के लिए अतिआवश्यक यौगिक है , प्रोटीन का जल अपघटन करने पर पोली पेप्टाइड प्राप्त होते है , …
न्यूक्लिक अम्ल : वे यौगिक जो आनुवांशिक सूचनाओं को परिरक्षित करते हो एवं कोशिकाओं के अंदर प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया का अनुलेखित व अनुवादित करते हो न्यूक्लिक अम्ल कहलाते हैं।न्यूक्लिक अम्ल जैव बहुलक होते है , जो न्युक्लिओटाइडो के बहुलकीकरण से बनते हैं।न्यूक्लिक अम्ल दो प्रकार के होते हैं1. डी ऑक्सी राइबोज न्यूक्लिक अम्ल (Deoxyribonucleic …
न्यूक्लियोसाइड (nucleoside in hindi) : एक नाइट्रोजनी क्षार व शर्करा के मध्य N ग्लाइकोसिडिक बंध के बनने से बनी इकाई न्यूक्लियोसाइड कहलाती है।न्यूक्लियोसाइड = शर्करा + नाइट्रोजनी क्षारन्यूक्लियोसाइड में शर्करा का C-1 पिरिमिडीन क्षार के N-1 के साथ एवं फ्यूरीन क्षार के N-9 के साथ जुड़ता हैं।डीएनए व RNA प्रत्येक में 4-4 भिन्न प्रकार के न्यूक्लियोसाइड होते …
न्यूक्लियोटाइड व न्यूक्लियोसाइड की परिभाषा क्या है | | कार्य | अन्तर Read More »
न्यूक्लिक अम्लों का जैविक कार्य : (1) डीएनए (DNA) की पुनरावर्ती एवं स्वप्रतिकृतिकरण (replication of dna) : वह गुण जिसमे कोई जैव अणु अपने समान दूसरे अणु का संश्लेषण करता है replication कहलाता है।डीएनए अणु में यह गुण पाया जाता है और डीएनए के इसी गुण के कारण आन्वांशिक लक्षण जनको से संतति में स्थानांतरित …
न्यूक्लिक अम्लों का जैविक कार्य | DNA की पुनरावर्ती व स्वप्रतिकृतिकरण | आनुवांशिक कूट Read More »
संश्लेषित अपमार्जक : लम्बी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला युक्त सल्फ्यूरिक अम्ल या सल्फोनिक अम्लों के सोडियम लवण अपमार्जक कहलाते है। ये साबुन नहीं होते परन्तु साबुन के समान कार्य करते है अत: इन्हें साबुन रहित साबुन (soap less soap) भी कहते है। अपमार्जक अणु के दो भाग होते है – 1. हाइड्रोकार्बन भाग या जल विरोधी भाग …
संश्लेषित बहुलक (synthetic polymer) : बहुलक (polymer) ग्रीक शब्द पोली मरोस से लिया गया है जिसका मतलब होता है बहुत सी इकाइयाँ। अतः बहुत सी छोटी छोटी इकाइयो से मिलकर बने उच्च अणुभार वाले यौगिक बहुलक कहलाते है। वह छोटी संरचनात्मक इकाई जिसकी पुनरावर्ती से बहुलक का निर्माण होता है एकलक कहलाती हैं। बहुलक निर्माण …
बहुलक की परिभाषा | संश्लेषित पॉलीमर क्या है | प्रकार | वर्गीकरण Read More »
